– أرز بسمتي :
كوبان ونصف
(منقوع)

– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– الثوم :
5 فصوص
– الزنجبيل :
1 حبة
(صغير الحجم)

– الكراث :
عود
– زيت السمسم :
كوب
– بهار الكاري :
3 ملاعق كبيرة
– طحين :
5 ملاعق كبيرة
– الجزر :
2 حبة
(مقطع)

– الفطر :
15 حبة
(طازج ومقطّع)

– الروبيان :
28 حبة
(منظف)

– الماء :
3 اكواب
– جوز الهند :
6 ملاعق كبيرة
(بودرة)

– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– جوز الهند :
علبة
– السمك :
ملعقة كبيرة
(بودرة)

– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
– التفاح :
2 حبة
(مقطع)

– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
2 عود