31
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كوب أرز
- 1 جزرة
- 1 فلفل أخضر
- 500 جرام شرائح لحم
- 4 ملاعق طعام سمن
- بصلة صغيرة
- ملح وفلفل
- مرقة لحم
خطوات التحضير
- يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح
- يحمر الأرز بالسمن ويضاف إليه الجزرة المبشورة والفلفل الأخضر المقطع ويقلب
- تصف شرائح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب ويقدم.
Source: Shamlola.com