‘);
}

صينية الخضار

مدَة التحضير أربع عشرة دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

  • أربع حبات كبيرة الحجم من الطماطم.
  • ثلاث حبات كبيرة الحجم من البطاطس.
  • حبتان كبيرتان من الكوسا الخضراء.
  • حبتان طويلتان من الباذنجان.
  • بصلتان كبيرتان.

مكونات خليط البهارات:

  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، البصل المجفف، الشطة المجروشة، الريحان، الأوريجانو والروز ماري.

للتجهيز:
  • زيت الزيتون.
  • جبن البارميزان.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • إحضار طبق فرن واسع.
  • تقطيع البصل باستعمال قطاعة الخضار اليدوية إلى شرائح رقيقة جداً.
  • تقطيع كلٍ من: البطاطس، الباذنجان، الكوسا والطماطم إلى شرائح رقيقة.