طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، يقلى البصل حتى يطرى

• 2

  يضاف الجزر والبصل والبازلاء.

• 3

  تتبل بالملح والفلفل.

• 4

  يضاف بعض الماء وتطبخ المواد على نار هادئة.

• 5

  يضاف عصير الليمون وتعدل النكهات بعد التذوق.

• 6

  عندما ينضج الخليط، يحشى قرصا الأرضي شوكي به.

• 7

  يوضع الأرضي شوكي المحشي بصينية الخبز.

• 8

  تضاف الصلصة الزائدة من القدر ويضاف المزيد من عصير الليمون والماء إذا لزم الأمر.

• 9

  يوضع في الفرن لـ10 دقائق أو حتى يغلي.

• 10

  يقدم ساخناً أو بارداً.