حقيقة لا نستطيع أن ننكرها وهى أن الفيتامينات مصدر صحة وحيوية للجسم، ومن بين هذه الفيتامينات فيتامين هـ، فله العديد من الفوائد لصحة الجسم والوقاية من الأمراض، ولذلك نحرص على توضيح إجابة السؤال الشائع أين أجد فيتامين ه ؟ في هذه المقالة.
فيتامين ه (فيتامين E)
فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في دهون الجسم، وله فوائد عديدة لصحة الجسم، حيث يحتاج الجسم إلى فيتامين E للمساعدة في الحفاظ على الجهاز المناعي قويًا ضد الفيروسات والبكتيريا، كما أن فيتامين هـ مهم أيضا في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية، ومنع تخثر الدم، كما أن فيتامين هـ يعمل على وقاية الجسم من مرض السرطان وأمراض القلبوالزهايمر وأمراض الكبد والسكتة الدماغية، ويعتبر فيتامين ه أيضاً مضاد للأكسدة، وهذا يعني أنه يحمي أنسجة الجسم من التلف الذي قد تسببه خلايا ضارة تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة، ولذلك يجب علينا أن نحرص على تناول فيتامين هـ.
اقرأ أيضاً: فوائد فيتامين هـ أو e واستخداماته للبشرة والجسم والشعر وأهم مصادره.
أين أجد فيتامين ه ؟
فيتامين هـ من الفيتامينات الشائعة في معظم الأطعمة، ونذكر هنا أهم العناصر الغذائية الغنية بفيتامين هـ كالآتي:
الزيوت
- زيت جنين القمح.
- زيت البندق.
- زيت عباد الشمس.
- زيت بذرة القطن.
- زيت اللوز.
- زيت النخيل.
- زيت بذور العنب.
المكسرات
- البندق واللوز والجوز والصنوبر.
- الفول السوداني.
- الفستق والكاجو.
- بذور عباد الشمس.
أين أجد فيتامين ه بالخضروات والفواكه؟
- الأفوكادو.
- المانجو.
- التوت.
- الزيتون.
- المشمش.
- الفلفل الأحمر الحلو.
- القرنبيط.
- السبانخ.
- اللفت الخضر.
المصادر الحيوانية
- لحم الأوز.
- الأسماك، مثل سمك القد.
اقرأ أيضاً: أنواع فيتامين هـ.
أين أجد فيتامين ه بالمصادر الأخرى؟
يوجد فيتامين هـ أو E في جميع الأطعمة تقريبًا التي تم ذكرها، لهذا السبب فإن معظم الناس ليسوا عرضة لخطر النقص، ومع ذلك فإن الاضطرابات التي تؤثر على امتصاص الدهون، مثل التليف الكيسي، أو أمراض الكبد، قد تؤدي مع مرور الوقت إلى نقص فيتامين E خاصة إذا كان نظامك الغذائي لا يتضمن العناصر الغذائية التي بها فيتامين ه، ولهذا فإن زيادة كمية فيتامين هـ أمر سهل.
وعلى الجانب الآخر هناك المكملات الغذائية، والتي نادراً ما يتم تناولها في حالات معينة من النقص الشديد لفيتامين هـ، وذلك تحت رعاية الطبيب، ولكن تتمثل الإستراتيجية الممتازة لزيادة نسبة فيتامين ه في إضافة بعض بذور عباد الشمس إلى نظامك الغذائي، كما يمكنك أيضًا زيادة امتصاص فيتامين E من الأطعمة قليلة الدسم عن طريق تناولها مع الدهون، فقد تؤدي إضافة ملعقة كبيرة من الزيت إلى السلطة مثلاً إلى إحداث تغيير كبير.
اقرأ أيضاً: أين يوجد فيتامين ه، وج؟
أعراض نقص فيتامين هـ
فيما يلي علامات شائعة للنقص:
- اعتلال الشبكية (تلف شبكية العين الذي يمكن أن يضعف الرؤية).
- الاعتلال العصبي المحيطي (تلف الأعصاب المحيطية، وعادة يحدث في اليدين أو القدمين مما يسبب الضعف أو الألم).
- ترنح (فقدان السيطرة على حركات الجسم).
- انخفاض مناعة الجسم.
اقرأ أيضاً: أعراض نقص فيتامين هـ تؤثر على الجهاز العصبي.
ختاماً بعد أن أوضحنا إجابة السؤال أين أجد فيتامين ه ؟ وأوضحنا أهم مصادره، ندعوك عزيزي القارئ إلى الاهتمام بتناول العناصر الغذائية التي تتضمن فيتامين هـ، لحمايتك من الأمراض، ولكى تنعم بصحة جيدة، والرجوع إلى الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية لفيتامين هـ لتجنبب الآثار الجانبية، كما نرحب باستشارتك لأطباء موقع كل يوم معلومة طبية .