هل تعرف أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء وكيف يمكن الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين؟ تابعوا القراءة لمعرفة إجابات هذه الأسئلة وأكثر.
فيتامين هـ
قبل أن تعرف أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء إليكم أهم فوائده؛ فيتامين هـ عادةً ما يقوم بالوظائف الآتية:
- مضاد للأكسدة؛ أي أنه يحمي أنسجة الجسم من التلف الذي تسببه المواد التي تسمى الجذور الحرة؛ الجذور الحرة يمكن أن تضر الخلايا والأنسجة والأعضاء ويعتقد أنها تلعب دوراً في ظروف معينة تتعلق بالشيخوخة.
- يحتاج الجسم أيضًا إلى فيتامين هـ للمساعدة في الحفاظ على الجهاز المناعي قويًا ضد الفيروسات والبكتيريا.
- فيتامين هـ مهم أيضاً في تكوين خلايا الدم الحمراء، حيث أنه يساعد الجسم على استخدام فيتامين K، كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية ومنع الدم من التخثر بداخلها.
ما زال هناك حاجة للمزيد من البحث حول ما إذا كان فيتامين هـ قادر على منع السرطان وأمراض القلب والخرف وأمراض الكبد والسكتة الدماغية أم لا.
اقرأ أيضاً: فوائد فيتامين e أو هـ واستخدماته للبشرة والجسم والشعر .. ومصادره
أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء
أفضل طريقة للحصول على احتياجك اليومي من فيتامين هـ هي عن طريق تناول مصادر الطعام الغنية به، حيث يوجد فيتامين هـ في الأطعمة التالية:
- الزيوت النباتية (مثل عباد الشمس والعصفر والذرة وزيوت فول الصويا).
- المكسرات (مثل اللوز والفول السوداني والبندق).
- البذور (مثل بذور عباد الشمس).
- الخضروات الورقية الخضراء (مثل السبانخ والبروكلي).
- الأطعمة المدعمة، مثل حبوب الإفطار وعصائر الفاكهة، والسمن النباتي.
اقرأ أيضاً: أعراض نقص فيتامين e تؤثر على الجهاز العصبي .. اكتشف لماذا؟
معرفة أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء سوف تساعدك على الحصول على نسبتك اليومية منه بسهولة، وقد أوصى مجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب أن تكون النسبة اليومية كالآتي:
الرضع:
- من 0 إلى 6 أشهر: 4 ملغ / يوم
- من 7 إلى 12 شهرًا: 5 ملغ / يوم
الأطفال:
- 1 إلى 3 سنوات: 6 ملغ / يوم
- 4 إلى 8 سنوات: 7 ملغ / يوم
- 9 إلى 13 سنة: 11 ملغ / يوم
المراهقين والبالغين:
- 14عام وأكبر: 15 ملغ / يوم
- المراهقات والنساء الحوامل: 15 ملغ / يوم
- المراهقات والنساء المرضعات: 19 ملغ / يوم
قم باستشارة الطبيب الخاص بك حيال الكمية الأنسب لحالتك قبل تناول أي مكملات غذائية؛ أعلى مستوى آمن من مكملات فيتامين هـ للبالغين هو 1500 وحدة في اليوم من المصادر الطبيعية من فيتامين هـ، و 1000 وحدة في اليوم من المكملات الغذائية.
اقرأ أيضاً: كبسولات فيتامين E أو هـ .. فوائدها وأضرارها وتفاعلاتها مع الأدوية
زيادة فيتامين هـ
والآن بعد أن عرفنا أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء إليكم بعض المعلومات حول مكملات فيتامين هـ الغذائية وزيادة فيتامين هـ في الجسم؛ تناول فيتامين هـ في الأطعمة ليست خطر أو ضار ومع ذلك، تناول جرعات زائدة من مكملات فيتامين هـ قد تزيد من خطر النزيف في الدماغ (السكتة الدماغية النزفية).
كما أن المستويات العالية من فيتامين هـ قد تزيد أيضاً من خطر العيوب الخلقية، ومع ذلك هناك حاجة للمزيد من البحث.
بالإضافة إلى أن الاستهلاك المنخفض قد يؤدي إلى فقر الدم الانحلالي عند الأطفال الخدج (الأطفال الذين ولدوا في موعد سابق لولادتهم).
اقرأ أيضاً: أين يوجد فيتامين e؟ الزيوت والمكسرات أغنى مصادر لفيتامين E
معرفة أين يوجد فيتامين هـ في الغذاء سوف تساعدكم على الحصول على النسب اليومية الكافية منه، مما يساعدكم على تجنب نقص هذا الفيتامين ويحميكم من العديد من الأمراض الناتجة عن نقصه؛ للمزيد من المعلومات حول فيتامين هـ وفوائده يمكنكم .