35
الرز باللبن المصري … الحلويات العربية مميزة بطعمها الفريد واللذيذ، تعلمي وصفة من الحلويات السريعة والطيبة من المطبخ المصري وقدميها على سفرتك كتحلية ولا أطيب من طعمها
المقادير
– حليب :
ليتر
– الأرز :
كوب
– الماء :
كوب ونصف
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
250 غراماً
– جوز الهند :
50 غم
– الفانيليا :
رشّة
ليتر
– الأرز :
كوب
– الماء :
كوب ونصف
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
250 غراماً
– جوز الهند :
50 غم
– الفانيليا :
رشّة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه وضعيه في قدر.
- قومي بصب الماء فوقة واسلقيه على حرارة متوسطة حتى يتشرب الأرز الماء.
- أضيفي الحليب، والسكر، والفانيليا، وجوز الهند، وخففي النار مع التقليب المستمر.
- ذوبي النشاء بالقليل من الماء وأضيفيه فوق المزيج.
- قومي بتقليب المكونات باستمرار حتى يسخن المزيج.
- اسكبي الأرز في كاسات تقديم واتركيها حتى تبرد ثم قدميها مزينة بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net