132
وجبات خفيفة
الفاصوليا الخضراء المحمرة مع اللحم المقدد
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ25 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 بصلة
- 250 جم من الفاصوليا الخضراء الطازجة (مشذبة ومقطعة حسب الطول المفضل)
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- رشة من الملح المنكه بالثوم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 100 جم من اللحم البقري المقدد والمدخن
- 10 حبات من البندورة الكرزية مقطعة الى نصفين
الفاصوليا الخضراء المحمرة مع اللحم المقدد
طريقة التحضير
الفاصوليا الخضراء المحمرة مع اللحم المقدد
-
1
يسخن زيت الزيتون والزبد في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
-
2
يضاف البصل والفاصوليا الخضراء ,,والبندورة الكرزية وعصير الليمون والملح المنكه بالثوم ويطهوا لمدة 10 دقائق تقريبًا إلى أن تطرى الفاصوليا مع احتفاظها بالقليل من القرمشة.
-
3
يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه الملح والفلفل حسب الذوق، ثم يصف اللحم المقدد المحمر في الصحن ثم نصف الفاصولياء عليهم.
Source: fatafeat.com