طريقة التحضير

• 1

  يفرك الدقيق بالسمنة ثم تضاف باقي المكونات وتخلط بدون عجن, تغطى وتترك لتختمر مدة ساعة

• 2

  تخلط مقادير الحشوة جيدا

• 3

  تقسم العجينة الى قسمين او اكثر حسب الرغبة , ترق كل قطعة الى مستطيل طوله ضعف عرضه تقريبا

• 4

  يوزع كمية من الحشوة فوق العجينة ثم تلف الى رول وتبسط باليد

• 5

  تقطع بالورب الى قطع 2 سم , تصف على صينية للخبيز مع ترك مسافة بين القطع

• 6

  تخبز في فرن محمى مسبقا الى درجة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون