طريقة التحضير

لتحضير الكراست:

• 1

  تقطع أطراف الخبز ويضرب الخبز بمحضرة الطعام حتى الحصول على فتات

• 2

  يخلط الفتات مع الزيت ويخبز في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يصبح البقسماط ذهبي ومقرمش

المعكرونة بالجبنة:

• 1

  توضع المعكرونة في مقلاة متوسطة الحجم ويضاف ماء بارد حتى تنغمر

• 2

  تتبل برشة من الملح وتترك حتى تغلي على حرارة عالية لمدة 6 دقائق

• 3

  يضاف الحليب المبخر وبقية المكونات، تحرك حتى تذوب الجبنة ويتركز السائل ليصبح صوص كريمي

• 4

  تتبل حسب الرغبة وتقدم فوراً

• 5

  تقدم بأكواب وعلى وجهها العجينة المقرمشة.