Home » ايدام صيني بالدجاج والخضار

ايدام صيني بالدجاج والخضار

by عائشة

ايدام صيني بالدجاج والخضار … حضري وصفات الإيدام من المطبخ الصيني المميز، وقدميه على سفرة غداء اليوم بأسهل الخطوات وألذ طعم

  ايدام هندي بالفيديو

    

المقادير

– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
كوب
(مفروم)

– صدر الدجاج :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)

– البازيلاء :
2 كوب
(مجمدة)

– الجزر :
كوب
(مجمد / مقطع مكعبات)

– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
350 ملليلتراً
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
  2. أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
  3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اسكبي مرق الدجاج.
  4. اغلي المزيج على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
  5. أضيفي البازلاء والجزر.
  6. ذوّبي معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي المزيج إلى القدر.
  7. اغلي المزيج لـ10 دقائق ثمّ ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More