35
حلويات غربية
بودينج القرع الشتوية
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ35 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 450 جرام ، مقشر ومقطع إلى مكعبات
- 1.5 كوب دوبل كريم
- 2 حبة بيض، مخفوق قليلاً
- 0.25 كوب سكر بني فاتح
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 0.5 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
- 6 قطع خبز البريوش
- 0.25 كوب جوز البيقان، مكسر
- 1 كوب كراميل دولتشي دي ليتشي، لرش الوجه
بودينج القرع الشتوية:
طريقة التحضير
بودينج القرع الشتوية:
-
1
يسلق القرع في ماء مغلي حتى يطرى، ثم يصفى.
-
2
يخلط كل من القرع المسلوق والكريمة والبيض والسكر البني والملح والفانيليا والقرفة واليانسون معاً.
-
3
يقلب الخبز على صينية خبز ويسكب مزيج القرع فوقه، ثم يرش بجوز البيقان ويخبز لمدة 35 دقيقة في فرن على درجة حرارة 160 مئوية، أو حتى يتماسك مزيج القرع. يرش بصلصة الكراميل.
Source: fatafeat.com