طريقة التحضير

بيج م.. برجر:

• 1

  لإعداد الصوص، تخلط جميع المكونات معًا قبل ساعة تقريبًا من الاستخدام.

• 2

  للتجميع، يتم التخلص من الجزء العلوي من رغيف الخبز العادي ويتم الاحتفاظ بالقاعدة، ويحمص جانبا القاعدة والجزء الداخلي من رغيف الخبز بالسمسم.

• 3

  يطهى قرصا اللحم البقري بمثل طريقة البرجر العادي.

• 4

  بعد تحميص الخبز، يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من الصوص في كل قاعدة من الجانب المحمص، ثم يوضع مقدار ⅛ كوب من الخس المبشور في كل واحدة.

• 5

  في قاعدة خبز البرجر توضع شريحة رفيعة من الجبن الأمريكي على الخس، وعلى القاعدة الأخرى في المنتصف توضع شريحتا مخلل فوق الخس.

• 6

  عندما ينضج قرصا اللحم، يوضع واحد منهما على كل جانب من الخبز المجهز.

• 7

  يوضع الجزء الأوسط من الخبز على الجزء الأدنى، ثم يوضع الجزء الأعلى على الوجه.