41
مقبلات
كولسلو
فتافيت
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ25 دقيقة
-
تكفي ل8 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 8 أكواب من الكرنب المقطع ناعمًا إلى مكعبات
- 0.25 كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
- 0.333333333 كوب سكر مبرغل
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
- 0.25 كوب حليب
- 0.5 كوب من المايونيز
- 0.25 كوب من الحليب الرائب
- 1.5 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 2.5 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
كولسلو:
طريقة التحضير
كولسلو:
-
1
يقطع الكرنب والجزر ناعمًا إلى مكعبات.
-
2
يصب خليط الكرنب والجزر في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف البصل المفروم ويقلب.
-
3
باستخدام شفرة تقليدية لمعالج الطعام تخلط بقية المكونات إلى أن يصبح الخليط ناعمًا.
-
4
يصب الخليط على خليط الخضروات ويخلط جيدًا معه.
-
5
يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال ليلة كاملة قبل التقديم.
Source: fatafeat.com