41
حلى السميد السهل بالمكسرات .. تتميز الحلويات العربية باستخدام السميد بمكوناتها، جربي تحضير حلى السميد الطيب والسهل، وقدميه مزيناً بالمكسرات المتوفرة لديك والمحببة للعائلة
المقادير
– الزبدة :
100 غراماً
– سميد ناعم :
2 كوب
– سكر :
2 كوب
– الماء :
كوب ونصف
– جوز الهند :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– مكسرات :
حسب الرغبة
(للتزيين)
100 غراماً
– سميد ناعم :
2 كوب
– سكر :
2 كوب
– الماء :
كوب ونصف
– جوز الهند :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– مكسرات :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في قدر على النار، ذوبيها قليلاً ثم أضيفي السميد وحركي,
- أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك بين كل إضافة وأخرى.
- صبي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزيني بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net