طريقة التحضير

دجاج‭ ‬تندوري‭ ‬مع‭ ‬خبز‭ ‬البراتا

• 1

  تُخلط كل مكونات التتبيلة معًا.

• 2

  يُترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة، ثم يُطهى في فرن مسخن إلى درجة حرارة 175 مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. يُقطع الدجاج إربًا فور أن يبرد.

• 3

  يوضع خبز البراتا في صينية شواء ساخنة ويُطهى حتى تظهر بقع بنية. يُقلب الخبز على الوجه الآخر ويُدهن بالزبدة المُصفاة، ثم يُقلب وتُكرر العملية. يُطهى الخبز حتى يكتسب اللون البني الذهبي من الجانبين.

• 4

  توضع كمية من الدجاج وخليط من المكونات المتبقية على كل رغيف من خبز البراتا ويُلف الخبز. يمكن شواء الساندويتش في محضرة الساندويتشات، ثم يُقدم ساخنًا.