المكونات

• 400 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات 2سم
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1.5 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق خشن
• 1 شرائح راس بصل كبير مقطع عريضة
• 3 حبة فلفل حار وسط مقطعة حلقات ( ممكن فلفل حلو الوان )
• 3 عروق بصل اخضر مقطع شرائح
• 1 كوب كاشيو نيء
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل
• الصلصة:
• 0.333333333333 كوب صلصة الصويا قليلة الملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الاويستر
• 2 ملعقة صغيرة سكر