48
ماكولات بحرية
ذيل الكركند مع الثوم والكزبرة
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 ذيل كركند من “أسماك”، مذاب من التجميد
- 0.5 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 1 حبة بصل صغيرة مفرمة ناعماً
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار طازج، مفروم ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ذيل الكركند مع الثوم والكزبرة:
طريقة التحضير
ذيل الكركند مع الثوم والكزبرة:
-
1
تقطع الصدفة مع اللحم طولياً.
-
2
تخلط باقي المقادير معاً.
-
3
يملأ الجزء المقطوع بحشوة خليط الكزبرة.
-
4
يوضع الذيل في صينية الخبز.
-
5
يطبخ في الفرن لـ15-20 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج كلياً.
-
6
يقدم فوراً.
Source: fatafeat.com