Home » روبيان مع كرات البصل الأخضر

روبيان مع كرات البصل الأخضر

by أمال
[wpcc-iframe frameborder=”0″ scrolling=”no” width=”560″ height=”341″ src=”https://vod.fatafeat.com//embed/26754659?aid=21314″ allowfullscreen]

ماكولات بحرية

روبيان مع كرات البصل الأخضر

أوروبي
[wpcc-iframe frameborder=”0″ scrolling=”no” width=”560″ height=”341″ src=”https://vod.fatafeat.com//embed/26754659?aid=21314″ allowfullscreen]
  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ5 دقائق

  • تكفي ل3 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    لصلصة التغميس:

  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
  • 1 ملعقة صغيرة خل الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • لكرات البصل الأخضر والروبيان:

  • 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة ومهروسة
  • 200 جرام روبيان متوسط الحجم، مقشر ومفروم
  • 3 حبة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
  • 0.25 ملعقة صغيرة شطة حارة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • 1 حبة فلفل حار أحمر، منزوع البذور ومفروم ناعم
  • 1 حبة بيض
  • زيت نباتي، للقلي

طريقة التحضير

صوص الصويا بالثوم:

  • 1

    في وعاء صغير، تخلط صوص الصويا والخل والزيت والثوم والزنجبيل معاً وتوضع جانباً.

للكرات:

  • 1

    في وعاء، تحرك البطاطا المهروسة والروبيان والبصل الأخضر والشطة الحارة معاً، تتبل بالملح والفلفل، يضاف نشاء الذرة والفلفل الأحمر الحار المفروم.

  • 2

    يخلط حتى يصبح المزيج ناعماً، تضاف البيضة مع الخفق حتى تندمج.

  • 3

    تجهز مقلاة ساخنة فيها زيت نباتي مسخن على حرارة متوسطة.

  • 4

    يوضع فيها مغرفة من الخليط ويقلى، تقلب مرة واحدة، حتى يصبح الأسفل ذهبياً، لـ6 دقائق تقريباً.

  • 5

    تقدم مع صلصة التغميس.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More