Home » سلطة البصل المقرمش

سلطة البصل المقرمش

by أمال
سلطات

سلطة البصل المقرمش

عربي
فتافيت
  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ20 دقيقة

  • تكفي ل2 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    البصل المقرمش

  • 1.25 شرائح حبه بصل أبيض مقطع طوليه بعرض انش تقريبا
  • 2 بيضه
  • 2 ملعقه كبيرة حليب سائل
  • 1.5 كوب طحين
  • 1 ملعقه صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقه صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقه صغيرة ملح
  • السلطة

  • خس مقطع
  • أوراق جرجير
  • أنصاف طماطم كرزيه
  • صلصه الرانش

طريقة التحضير

سلطة البصل المقرمش

  • 1

    في وعاء عميق نسبيا نخلط البيض والحليب والملح والفلفل الاسود والثوم البودر

  • 2

    في وعاء آخر نضع الطحين

  • 3

    نحضر طنجرة عميقه فيها زيت غزير ويسخن على حرارة 180 درجه سيليزيه

  • 4

    تغمس شرائح البصل بالبيض ثم بالطحين ويتخلص من الزائد

  • 5

    تقلى شراثئح البصل في الزيت حتى تتحمر وتصبح مقرمشه

  • 6

    يرفع البصل من الزيت ويوضع على ورق المطبخ ويترك ليبرد

  • 7

    في صحن مناسب لتقديم السلطه يوزع الخس ثم الجرجير ثم الطماطم الكرزيه

  • 8

    توزع صلصه الرانش ونزين بالبصل المقرمش وتقدم

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More