طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  تقشر الخضار وتقطع إلى شرائح طولياً.

• 2

  ترش مشواة مسخنة برذاذ الطبخ وتشوى الخضار حتى تطهى وتصبح بنية فاتحة.

• 3

  في وعاء كبير، يخلط الثوم وخل البلسميك وزيت الزيتون والعسل.

• 4

  تقلب الخضار المشوية بالتتبيلة حتى تتغلف بشكل كامل بها.

• 5

  تنقل الخضار لصحن التقديم.

• 6

  توزع جبنة الفيتا المفتتة وأوراق الريحان على الوجه.

• 7

  تقدم فوراً.