29
سلطة الدجاج بالمسترده
صديقة اسماعيل
-
مدة التحضير25 دقيقة
-
مدة الطبخ35 دقيقة
-
تكفي ل5 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 3 صدور دجاج
- 600 غم خس مقطع
- 70 جرام بقدونس مفروم
- 30 جرام بصل اخصر مفروم
- 100 جرام زيتون أخضر شرائح
- 200 جرام فلفل احمر رومي مقطع مكعبات صغيره
- 0.5 ملعقه متوسطه بابريكا
- 0.5 ملعقه متوسطه بودره الثوم
- 0.25 ملعقه متوسطه ملح متوسطه كمون
- 2 ملعقه طعام زيت زيتون
- 50 غم مسترد بحبوب المسترد
- رشه سكر
- 3 زيت زيتون
- 4 ملاعق طعام عصير ليمون
- كروتون
المقادير
تتبيله صدور الدجاج
تتبيله السلطة
طريقة التحضير
تتبيل وشوي الدجاج
-
1
يتبل الدجاج جيدا بجميع مقادير التتبيله
-
2
يدخل الفرن 175 سي لمده 20 الي 25 دقيقه يترك لبرد قليلا ثم يقطع
التتبيلة
-
1
مزج كل المقادير سويا
لتقديم السلطة
-
1
يخلط الخس + البقدونس + البصل + الزيتون + الفلفل يوضع نص المقدار في صحن التقديم
-
2
ترش نصف مقدار تتبيله السلطه
-
3
ييوضع باقي مقدار الخس
-
4
يوضع الدجاج علي السطه ثم يرش ببقاقي تتبيله السلطه وتقدم
Source: fatafeat.com