طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  تسلق المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العلبة.

• 2

  لتحضير التتبيلة: تفرم الطماطم المجففة والريحان ناعماً في محضرة طعام صغيرة.

• 3

  يضاف الخل والملح والفلفل الأسود والسكر.

• 4

  يضاف زيت الزيتون أثناء عمل محضرة الطعام.

• 5

  تخرج التتبيلة وتوضع جانباً.

• 6

  توضع المعكرونة الدافئة في وعاء وتقلب مع التتبيلة.

• 7

  يضاف الفلفل والزيتون والطماطم المجففة تحت الشمس، وتخلط جيداً.

• 8

  تفتت الموزاريلا فوق الطبق ويرش بالصنوبر المحمص.

• 9

  يزين بأوراق الريحان.