31
سلطة جبن بالطماطم … نقدم لكِ من مطبخ اكلات كيفية تحضير وصفات من السلطات السهلة والطيبة في كل يوم، جربي سلطة جبن الحلوم الشهية وقدميها على سفرتك بجانب أطباق اللحوم المتنوعة
المقادير
– مقادير الصلصة :
- خل البلسمك :
4 ملاعق كبيرة - عصير الليمون :
ملعقة كبيرة - زيت الزيتون :
ربع كوب - ملح :
حسب الرغبة - فلفل أسود :
رشّة
– الجرجير :
4 اكواب
(مغسول ومجفف)
– جبنة الحلوم :
200 غم
– الطماطم الكرزية :
6 حبات
(مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
- إشوي جبن الحلوم من الجهتين على الشواية الكهربائية.
- لتحضير الصلصة: في وعاء عميق، ضعي خل البلسمك، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ضعي الجرجير والطماطم الكرزية في وعاء كبير الحجم، ثم اسكبي الصلصة فوقها واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي جبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net