32
سلطات
سلطه خيار بالروب والطحينه مع هريسه الثوم بالشطه
صديقة اسماعيل
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 600 جرام خيار مبشور
- 500 جرام زبادي
- 200 جرام طحينه
- 20 جرام بقدونس مفروم
- 2 ملعقه طعام خل التفاح
- 1 ملعقه متوسطه فلفل مجروش رقائق
- 1 ملعقه متوسطه ملح ناعم
- 30 جرام ثوم مهروس
- 2 ملعقه طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام خل التفاح
- 2 ملعقة متوسطه شطه رقائق
- ملح
السلطة
هريسة الثوم بالشطة
طريقة التحضير
الطريقة
-
1
يخلط الخيار + الزبادي + الطحينه + البقدونس + الخل + الفلفل + الملح ويوضع في ماعون التقديم .
-
2
يحمر الثوم مع الزيت علي النار حتي يصبح ذهبي اللون ثم تضاف الشطه وتقلب قليلا .
-
3
يضاف الخل + الملح وتطفئ النار .
-
4
تصب خلطه هريسه الثوم فوق السلطه وتزين بالبقدونس وتقدم
Source: fatafeat.com