شرائح اللحم مع البطاطس المقلية

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة زيت
• ½ كيلو شرائح لحم رفيعة
• 2 بطاطس متوسطة (مُقطعة شرائح ومحمرة نصف تحميرة)
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 1/4 كوب عصير ليمون

خطوات التحضير

في مقلاة ضعي الزيت ثم الثوم وقلبيه جيدا إلى أن يتغير لونه .
ضيفي اللحم وقلبيه جيدا واتركيها على النار إلى أن تنضج .
ضيفي البطاطس ثم الليمون والبقددونس والملح والفلفل واتركيهم قليلا على النار ويقدم .