Home » شوربة الجرجير بالبقدونس

شوربة الجرجير بالبقدونس

by عائشة

شوربة الجرجير بالبقدونس … اكتشفي مع مطبخ اكلات شوربات رمضان 2021 الجديدة والطيبة، جربي شوربة الجرجير بالبقدونس وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب التوست المحمص

المقادير

– الجرجير :
باقة
– بقدونس :
باقة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الماء :
4 اكواب
– كريمة الطبخ :
كوب
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– مرق خضار :
1 مكعب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. يغسل الجرجير والبقدونس جيداً.
  2. يوضع البصل في الكبة، ويضاف إليه الثوم والجرجير والبقدونس، ويفرم جيداً حتى ينعم.
  3. يوضع الخليط في وعاء على النار لمدة 10 دقائق.
  4. تضاف الكريمة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، وتقلب جيداً.
  5. تترك على النار حتى تغلي وتثقل قليلاً.
  6. توضع في الأطباق وتزين بالبقدونس.
  7. تقدم ساخنة مع التوست المحمص.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More