طريقة التحضير

شوربة الذره بالكينوا السوداء

• 1

  يقلي البصل في الزيت حتي يذبل

• 2

  تضاف الكزبه + الذره وتقلب لمده 2 دقيقه

• 3

  تضاف مرقه الخضار وتطبخ مده 5 دقائق

• 4

  تطحن الشوربه جيدا حتي تمزج جميع حبيبات الذره

• 5

  تضاف الكينوا + النشا و+ الفلفل الاسود تقلب وتترك لتطبخ حتي تنضج الكينوا 25 دقيقه مع التقليب من وقت لاخر

• 6

  تطحن مره اخري علي الخفيف حتي تمتزج بعض حبات الكينو مع الشوربه

• 7

  يضاف عصير الليمون وتقدم

• 8

  عند التقديم ترش بزيت الزيتون والكزبره الناشفه وحبات الذره