طريقة التحضير

كيكة التمر

• 1

  يسخن الفرن علي 170 سي

• 2

  تخفق الزبده + السكر جيدا

• 3

  تضاف البيضه + الفانيلا وتخفق

• 4

  يضاف الطحين ويقلب بالسباتيولا

• 5

  يخلط الماء المغلي + التمر بمحضره الطعام

• 6

  ثم يضاف البكربونات الصودا علي خليط التمر ويقلب

• 7

  ثم حالا الي خليط الطحين والبيض ويخفق

• 8

  يصب في قوالب السيليكون ذات الفتحه بالنصف ويخبز بالفرن من 8 الي 10 دقايق علي درجه 170 مئوية

• 9

  يخرج من الفرن ويترك يبرد قليلا ثم يرفع من القوالب ويحشي بصوص ويقدم

صوص الرهش

• 1

  يوضع الرهش + القيمر في محضره الطعام ويخفق جيدا ويستخدم ثم يزين بالمكسرات