ميني كيكه التمر بصوص الحلاوه الطحينيه

  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

    كيكة التمر

  • 1.5 كوب طحين ابيض
  • 1 ملعقه متوسطه هيل مطحون
  • 50 جرام زبده مملحه
  • 0.75 كوب سكر اسمر غامق (موسكوفادو)
  • 1 بيضه
  • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله
  • 1.5 كوب ماء
  • 1 كوب تمر منزوع النوي
  • 1 ملعقه متوسطه بكربونات الصوديوم
  • صوص الرهش

  • 400 جرام غ رهش بالدبس (حلاوه طحينيه بدبس التمر) + 5 بودرة الكاكاو
  • 250 غم قيمر ( بارد)
  • فستق او لوز للتزيين

طريقة التحضير

كيكة التمر

  • 1

    يسخن الفرن علي 170 سي

  • 2

    تخفق الزبده + السكر جيدا

  • 3

    تضاف البيضه + الفانيلا وتخفق

  • 4

    يضاف الطحين ويقلب بالسباتيولا

  • 5

    يخلط الماء المغلي + التمر بمحضره الطعام

  • 6

    ثم يضاف البكربونات الصودا علي خليط التمر ويقلب

  • 7

    ثم حالا الي خليط الطحين والبيض ويخفق

  • 8

    يصب في قوالب السيليكون ذات الفتحه بالنصف ويخبز بالفرن من 8 الي 10 دقايق علي درجه 170 مئوية

  • 9

    يخرج من الفرن ويترك يبرد قليلا ثم يرفع من القوالب ويحشي بصوص ويقدم

صوص الرهش

  • 1

    يوضع الرهش + القيمر في محضره الطعام ويخفق جيدا ويستخدم ثم يزين بالمكسرات

Source: fatafeat.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد