15
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ملعقة طعام زيت زيتون
- ربع كوب كعك مطحون
- ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون
- رشة قرنفل
- كوب مرقة دجاج أو أكثر حسب الحاجة
- ربع كوب كريما كثيفة
خطوات التحضير
- يسخن الزيت في مقلاة ويضاف إليه الكعك المطحون
- يحرك المزيج حتى يحمرّ الكعك المطحون قليلاً
- يضاف اللوز والقرنفل ويطهى المزيج مع التحريك حتى يحمرّ قليلا
- تضاف مرقة الدجاج تدريجياً ويحرك المزيج على النار ليصبح ناعماً
- يترك المزيج ليغلي جيداً
- وإذا كان سميكاً جداً، تضاف إليه 2 إلى 3 ملاعق طعام من مرقة الدجاج
- ترفع الصلصة عن النار وتضاف إليها الكريما وتقدم
Source: Shamlola.com