Home » صلصلة الفلفل الحار الكلاسيكي مع الكركم

صلصلة الفلفل الحار الكلاسيكي مع الكركم

by أمال
غذي مودك

صلصلة الفلفل الحار الكلاسيكي مع الكركم

ليلى المعينا
  • مدة التحضير20 دقيقة

  • مدة الطبخ25 دقيقة

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسريع

المكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر مفروم
  • 4 فصوص من الثوم مفرومة
  • لحم بقري مفروم ناعم
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 0.25 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 0.25 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية أو الريحان المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 3 ملاعق طعام من الخل
  • طماطم مفرومة معلبة
  • 0.25 كوب فاصوليا حمراء معلبة
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
  • جبن شيدر مبشور ،
  • قشطة
  • بصل أخضر

طريقة التحضير

  • 1

    في قدر كبير ، يُقلى البصل والفلفل الأخضر والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة إلى أن يصبح الخضار طري.

  • 2

    أضيفي اللحم البقري وقومي بالتقليب باستمرار .

  • 3

    نضع الكمون ، والكركم ، والريحان و التوابل الإيطالية ومسحوق الفلفل الحار. تطهي لمدة دقيقتين

  • 4

    أضيفي الطماطم والخل و تطهى لمدة ١٥ دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج

  • 5

    أضف الفاصوليا اليها وتطهي لمدة ٥ دقائق

  • 6

    تقدم ساخنة مع الصلصة الحارة .

  • 7

    اختياري: يُزيّن بالجبن الشيدر المبشور والبصل والقشدة الحامضة

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More