طريقة التحضير

• 1

  يُطهى الدجاج المفروم مع زيت الزيتون إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

• 2

  تضاف الخضروات وتُشوح لمدة 5 دقائق إضافية.

• 3

  يُخلط خليط الدجاج مع الباستا.

• 4

  يُقلب البيض والجبن القريش والجبن الرومي والملح والفلفل معًا.

• 5

  يوزع بعض من الصلصة في صينية خبز، ثم يضاف نصف كمية خليط الباستا بالتساوي في القاع.

• 6

  ثم يضاف نصف خليط الجبن.

• 7

  تضاف الكمية المتبقية من الباستا، ثم يضاف خليط الجين المتبقي على الوجه. ثم تُغطى الصينية بورق الألومونيوم.

• 8

  يُسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة ويُخبز الطاجن لمدة 20 دقيقة. ثم يُرفع الغطاء ويُخبز لمدة من 10 إلى 20 دقيقة إضافية إلى أن يُحمر الوجه قليلاً وتظهر الفقاعات.