كبدة الدجاج بالكريمة ، طبق لذيذ وسريع التحضير، مقدم لكِ خصيصاً من مطبخ يم يمي ، حضريه في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم المميز لهذا الطبق اللذيذ للغاية .

مقادير تحضير كبدة الدجاج بالكريمة:

– 450 غرام من كبدة من الدجاج ((نظفيه من الدهون والاغشية))

– 2 من البصل،كبير ومقطع

– 1 كوب خل + 1 كوب ماء

– زيت زيتون اذا احتاج

– ملح وفلفل حسب الحاجة

– 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان (أواكثر حسب الرغبة)

– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

– 1/2 كوب كريمة الجبنة للدهن

اليكِ أيضاً..ذرة بالزبدة، حضريها معنا كما يحضرها أشهر شيفات العالم

– أوراق ريحان طازجة أوبقدونس مفروم أوحبوب الرمان،للتزين.

طريقة تحضير كبدة الدجاج بالكريمة:

1. شرحي البصل واقليها بالزيت لتصبح ذهبية اللون وطريّة، أضيفي قطع كبد الفروج، ودبس الرمان والتوابل،

اطبخيهم على نار مرتفعة، لكن لاتجعلي لونهم يصبح وردياً .

2. رشي الخل وازيلي الكبد من الوعاء.

ثم ضعي الكبد والبصل والتوابل في خلاط الطعام واخلطيهم وثم أضيفي كريمة الجبنة.

** تذوقيها واضبطي التوابل.

اذا كنتي تحبي الكريمة، بإمكانك اضافة كمية أكثر منها .

انقلي المزيج لوعاء، ثم افتحِ الخبز وادهنيه ببضع ملاعق كبار من المزيج المحضر

زيني بأوراق الريحان أو البقدونس المفروم أو حبوب الرمان و بعد الانتهاء لفي الخبز وقدميه