30
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج مخلية
- 1/2 كوب صغير صويا صوص
- 1/2 كوب عسل
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب كاتشب
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى الدجاج المكرمل ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج المكرمل
- تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح و الفلفل و تُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة .
- في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل و يُضاف إليه الملح والفلفل ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع تقليبه في جميع الإتجاهات لمدة 7 دقائق حتى يصبح الصوص سميك .
- يُرفع الدجاج من التتبيلة و يوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت ثم يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما إحتاج الأمر .
- يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً و يكتسب اللون المكرمل مع تقليب كل جهة من حين لآخر .
- ترص صدور الدجاج في أطباق التقديم و يُصب الصوص المعد مسبقاً فوقها .
إقتراحات للدجاج المكرمل
يُقدم الدجاج مع الخضار السوتيه والأرز الأبيض أو المكرونة .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com