طريقة عمل السحلب بالقرفة والمكسرات

المقادير

• 4 أكواب حليب
• 4 ملاعق طعام نشاء
• 4 ملاعق طعام سكر
• قرفة ومكسرات للزينة

خطوات التحضير

1. ضعي 3 أكواب من الحليب على النار وأضيفي إليها السكر مع التحريك، ثم أذيبي النشاء في كوب الحليب البارد.
2. وبعد أن يسخن الحليب ابدئي بإضافة الخليط حليب والنشاء اليه بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي، خففي النار واستمري في التحريك لمدة دقيقتين .
3. يقدم ساخناً مع المكسرات ورشة قرفة .
4. ويقدم ساخن .