طريقة عمل الموز باللبن

الموز باللبن

يعد عصير الموز باللبن من العصائر اللذيذة الشعبية والمشهورة بمختلف دول العالم، وعتبر عصير الموز باللبن، خليط مغذي ومقاوم لأمراض الجسم، فهو معزز للمناعة ويزيد من النشاط والطاقة، ويعد الموز من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأطفال، ويمكن إضافة العديد من النهات والفواكه التي يفضلها الجميع إلى عصير الموز حسب الرغبة، وسنتناول في هذا المقال عدة طرق لعمل الموز باللبن أو بنكهات أخرى.

طريقة عمل الموز باللبن

المقادير

• ثلاثة حبات من الموز.
• حب من المانجا.
• كوب ونصف من اللبن.
• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يقشر الموز والمانجا، ثم يقطع.
• يوضع الموز والمانجا المقطع في إبريق الخلاط، ثم يضاف الحليب والماء والفانيليا والسكر ويخلط العصير جيداً.
• يصفى العصير جيداً، ثم يقدم بارد.

طريقة عمل سموثي الموز والشوفان

المقادير

*حبتان من الموز. 

• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• نصف كوب من الشوفان.
• رشة من القرفة.
• كوب ونصف من الثلج المجروش.

طريقة التحضير

• توضع جميع المكونات فى الخلاط، ثم يضاف الثلج بعد ذلك.
• تخلط المكونات بالخلاط لمدة تتراوح بين ٣٠ – ٥٠ ثانية، حتى يصبح الخليط كريمي الملمس والثلج قد تكسر جيداً.
• يسكب الخليط في أكواب التقديم ويقدم بارداً.

طريقة عمل عصير البرتقال والموز بالفراولة

المقادير

• كوبان عصير البرتقال.
• حبة متوسطة من الموز المقطع.
• ستة حبات متوسطة من الفراولة مالقطعة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
• خمس مكعبات من الثلج.

الطريقة

• إحضار أربعة أكواب للتقديم.
• يوضع في إبريق الخلاط عصير البرتقال، والفراولة، والموز، والسكر، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
• توضع مكعبات الثلج في الخلاط ، ثم يخلط حتى يصبح الثلج ناعماً.
• يسكب العصير في الأكواب ويقدم مباشرة.

طريقة عمل عصير الموز بجيلي الفراولة

المقادير

• ستة حبات موز كبيرة الحجم.
• علبتان قشطة.
• ثلاثة أرباع حليب مكثف محلى.
• نصف كوب كريما.
• مكعبات ثلج.
• ثلاثة أرباع كوب ماء بارد جداً.
• ربع كوب جلي فراولة جاهزة و مبردة.

طريقة التحضير

• توضع كل المكونات بالخلاط الكهربائي ماعدا الجيلى، ثم تخلط جيداً حتى يصبح الخليط ثقيل و مثلج.
• تحضر أكواب العصير برسم الجيلي على شكل خطوط بالكاسات، ثم يوضع العصير ربع الكاسة، ثم نضع طبقة جيلي و هكذا حتى تمتلئ الكؤؤس بنفس الطريقة .

طريقة عمل كوكتيل موز بالبرتقال

المقادير

• كوب عصير برتقال.
• ثلاثة حبات موز.
• ربع كوب حليب بودرة.
• كوب مياه غازية بيضاء.
• ثلج مجروش.

طريقة التحضير

• يخلط عصير البرتقال مع اللبن البودرة، والموز، والثلج في الخلاط جيداً.
• يصب الكوكتيل في أكواب التقديم، ثم يضاف عليها المياه الغازية وتقدم.

عصير الموز بالحليب والشوكولاتة

المقادير

• حبة من الموز.
• كوبان من الحليب السائل.
• شوكولاتة مقطقة مكعبات.

طريقة التحضير

• تقطع الموزة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
• يوضع فوقه الحليب السائل، ثم يضاف قطع الشوكولاتة.
• تخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
• يسكب العصير في أكواب تقديم، ثم يدخل إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.

طريقة عمل أيس كريم بالموز

المقادير

• ثلاثة أرباع كوب بوظة بنكهة الشوكولا.
• حبة من الموزة.
• ثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
• كوبان ثلج مطحون.
• ملعقة طعام عسل.

طريقة التحضير

• يوضع الثلج المطحون في الخلاط، ثم يضاف الحليب والموز ويخلط.
• تضاف البوظة والعسل.
• تخلط جميع المكونات في الخلاط.
• يقدم الأيس كريم في كأس التقديم.

طريقة عمل المانجو مع الموز والعسل

المقادير

• مكعبات ثلج حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقتان كبيرتان لوز مطحون.
• نصف كوب لبن زبادي.
• 400 ملل حليب خال الدسم.
• حبة من المانجا.

طريقة التحضير

• تقشر المانجا وتقطع، ثم توضع في الخلاط مع الحليب الخالي من الدسم، ولبن الزبادي الطبيعي قليل الدسم، والعسل، واللوز المطحون، وبضعة مكعبات من الثلج.
• تخلط المكونات بالخلاط حتى تتجانس تماماً، ثم تسكب الكمية في أكواب الشراب.

طريقة التحضير كوكتيل الأفوكادو والموز

المقادير

• حبة أفوكادو متوسطة الحجم ومقطعة قطع كبيرة.
• حبتان من الموز الصغير.
• ملعقتان كبيرتان عسل.
• ملعقة صغيرة سكر الڤانيلا.
• كوب ونصف حليب سائل.

طريقة التحضير

• توضع جميع المكونات في الخلاط، ثم تخلط جيداً حتى تصبح مزيجاً كثيفاً يشبه الكريمة.
• يسكب الكوكتيل في كوب للتقديم.
• توضع بالثلاجة وتقدم باردة.

طريقة عمل سموثي الموز بالعسل

المقادير

• ثلاثة حبات موز كبيرة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة عسل أبيض.
• نصف كوب زبادي.
• ثلاثة أرباع كوب حليب.
• ستة مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• يقشر الموز ويقطع، ثم يوضع في الفريزر مع الحليب لمدة ساعتين.
• يوضع الموز والحليب والزبادي والعسل ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي، وتخلط جيدًا.
• يسكب العصير في أكواب التقديم، ويزيين بالشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل موز بالبرتقال والكراميل

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب سكر ناعم الحبيبات.
• ثلاثة حبات كبيرة بيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زيت ذرة.

للتشريب

• نصف كوب حليب.

للتزين

• كوب ونصف كريمة سائلة.
• ثلاثة حبات كبيرة موز شرائح.

صلصة التوفي

• كوب سكر.
• ملعقة كبيرة ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان زبدة.
• نصف كوب زبادي.

طريقة التحضير

خليط الكيك

• يسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة، ثم يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن.

إحضار طبق الفرن، ثم يدهن بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.

• ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودرعلى قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، البيكنج باودر والملح.
• يوضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط، ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض، ثم يضاف الزيت، والحليب، وخليط الدقيق، ويشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
• يسكب خليط الكيك في طبق الفرن.
• يوضع الطبق في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة، يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير.
• يخرج الكيك من الفرن، ثم يسكب الحليب عليه مباشرة وهي ساخنة، ثم يترك الكيك على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما.ً

صلصة التوفي

• يوضع في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة السكر، وعصير الليمون، والماء لتحضير صلصة التوفي، وباستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد قليلاً، ثم يوضع القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل، ثم تقلب بخفة كي لا يحترق السكر. *تضاف الزبدة والزبادي، ثم يستمر في التقليب إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة، وبعدها تترك الصلصة لتطهي لمدة دقيقتين.
• توضع الكريمة السائلة في طبق عميق، ثم تخفق بالمضرب الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمها.
• توزع الكريمة على سطح الكيك، ثم يوضع القليل من صلصة التوفي، ثم ترتب قطع الموز على الكريمة، وتزين بالمزيد من صلصة التوفي.
• يوضع كيك الموز بالتوفي في البراد لعدة ساعات، ثم تقدم باردة.