35
خبز الفقاعات
خبز الفقاعات وصفة عبارة عن خبز طري بالحليب يشكل ككرات متلاصقة ومخبوزة بالفرن شهي للغاية ستحبونه على الفطور أو العشاء أو كوجبة لأطفال المدارس .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- كوب طحين
- ٣ أرباع كوب حليب دافئ
- ربع كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- ملعقتين زبدة طرية
- ٤ ملاعق حليب لدهن الوجه
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الحليب والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً .
- في العجانة نضع الزبدة نخلطها حتى تصبح ناعمة ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن المكونات معاً .
- ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها نصف ساعة تتخمر .
- بعد مضي الوقت نقسم العجينة كرات متساوية ونصفها بجانب بعض في صينية مدهونة زيت .
- ثم ندهن وجه الكرات بالحليب وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ لينخبزوا ثم نحمر وجههم .
- بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وتكون جاهزة للتقديم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com