طريقة عمل سلطة سيزر الجمبري المشوي

المقادير

• 24 جمبري كبير مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر ونترك الذيل
• 1/2 كوب ورق بقدونس
• 1/2 كوب تتبيلة سيزر
• 200 جرام خضروات سلطة ورقية مشكلة (خس، جرجير، سبانخ، كرنب…إلخ)
• 1 ثمرة خس كابوتشا صغيرة تغسل وتقطع
• 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم
• 1/2 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
• 1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ثمرة أفوكادو كبيرة مقشرة مقطعة شرائح
• 1 ملعقة كبيرة رقائق فلفل حار
• تتبيلة سيزر إضافية للتقديم
• زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات البحرية إليكى سلطة سيزر الجمبري المشوي ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة سيزر الجمبري المشوي

1. ينقع الجمبري مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون و رقائق الفلفل الحار والملح والفلفل
2.  يسخن شواية على نار عالية وفي هذه الأثناء يقلب الخس مع البصل والخضروات الورقية والبقدونس وتتبيلة سيزر وترص شرائح الأفوكادو على القمة.
3.  يشوى الجمبري لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج ثم يرص على السلطة وينثر عليها قليل من تتبيلة سيزر وقشر الليمون وتقدم.

إقتراحات لسلطة سيزر الجمبري المشوي

     تقدم باردة .