طريقة عمل سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص

المقادير

*تكفي 4 أشخاص*

• 1 كوب كبير فاصوليا بيضاء مسلوقة
• 1 كوب كبير حمص مسلوق
• 1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
• 2 عيدان بصل أخضر مقطع شرائح
• 2 معلقة كبيرة * ملعقة طعام* شبت مفروم
• 2 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام*  بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام*  كزبرة مفرومة
• ربع كوب كبير عصير ليمون (60 مل)
• ربع كوب كبير زيت زيتون ( 60 مل )
• 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح
• 1 ملعقة صغيرة * ملعقة شاي*  كمون

 طريقة عمل سلطة التونة للريجيم
 

خطوات التحضير

1. تحضير الفاصوليا : نقوم بتنقية الفاصوليا وغسلها جيدًا ، ثم نضعها في وعاء ونغمرها بالماء ، ونتركها منقوعة لمدة 10 ساعات
2. نصفي الفاصوليا من ماء النقع جيدًا ، ثم نضعها في وعاء ونغطيها بالماء ، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي الماء ، ثم نخفض النار لنار هادئة ونتركها حتى تنضج تمامًا
3. تحضير الحمص : نحضر وعاء نضع به الحمص ونغمره بالماء ، ونتركه منقوعًا لمدة 8 ساعات
4. نصفي الحمص من ماء النقع ، ونضعه في وعاء على نار متوسطة و نغطيه بالماء ونتركه حتى يغلي الماء ثم نخفض النار لنار هادئة ونتركها حتى تنضج تمامًا
5. نحضر وعاء كبير لتحضير سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص ، ونضع فيه الفاصوليا ، والحمص ، وشرائح الفلفل ، والبصل ، والشبت والبقدونس والكزبرة ، ونقلب كل المكونات جيدًا حتى تختلط
6. نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت ، وعصير الليمون ، والفلفل الأسود ، والملح ،و الكمون ، ونخلط كل المكونات حتى تختلط ، ثم نضيفها لوعاء لتحضير سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص ، ونقلب كل المكونات معًا حتى تتجانس
7. نضع سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص في وعاء التقديم ، الآن سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص جاهزة للتقديم

• وصفة مشابهة : طريقة عمل سلطة خضراء

سر نجاح سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص  :

• نقوم بتحضير الخضروات في وعاء و التتبيلة في وعاء اخر ثم نخلطهم معًا حتى يتجانسوا
• من الممكن إضافة خضروات اخرى على حسب الرغبة

فوائد سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص :

• سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص مفيدة لأصحاب الرجيم والدايت فهي  تساعد على خسارة الوزن
• تساعد سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص على الشعور بالشبع لمدة طويلة بسبب احتوائها على الألياف
• كل 100 جرام من سلطة فاصوليا بيضاء بالحمص تحتوي على 114 سعر حراري

قد يعجبك :10 وصفات مختلفة للسلطة