33
سمبوسة بالنودلز
سمبوسة بالنودلز والدجاج طبقنا المفضل ولا يخلو من موائد رمضان أو العزائم فهو نوع من المقبلات الأساسية اخترناها لكم بحشوة مميزة من النودلز مع الدجاج والخضار .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- نصف كيلو صدر دجاج مكعبات صغيرة
- ٣ فص ثوم مهروس
- بصلة كبيرة مفرومة
- زيت
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- كوب ونصف نودلز
- فليفلة خضراء وحمراء مفرومة
- ملعقة ملح
- كزبرة جافة
- فلفل
- بابريكا
- كركم
- رقائق السمبوسك الجاهزة
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- نكسر النودلز وننقعها في ماء مغلي في وعاء جانباً .
- في مقلاة نضع قليلاً من الزيت وفوقه البصل ونحركه حتى يذبل .
- ثم نضيف الثوم والفليفلة الملونة ونقلبهم ومن ثم نضيف الدجاج وملح وكزبرة وفلفل وبابريكا وكركم ونحركهم .
- نغطي المقلاة حتى ينضج الدجاج ثم نصفي النودلز ونضيفها فوق الدجاج ونضيف الجبنة نقلبهم ونرفعهم عن النار ليبردوا .
- ثم نفرد شريحة العجين ونحشيها ونلفها مثلثات ومن ثم نقليهم هذا حتى تنتهي كل الكمية .
- وأخيراً نصفهم في طبق التقديم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com