‘);
}

عصير الجزر والبرتقال

مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية 4 أشخاص
طريقة الطهي خفق

المكوّنات

  • تسعمئة غرام من الجزر المقشر، والمنظّف.
  • ثماني حبات من البرتقال العضويّ المقشّر.

طريقة التحضير

  • عصر الجزر والبرتقال وطحنهما من خلال محضرة الطعام، وتقديم العصير في أكوابٍ كبيرة.

عصير الجزر والبرتقال والخيار

مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية 4 أشخاص
طريقة الطهي خفق

المكوّنات

  • نصف حبة من الخيار المفروم فرماً خشناً.
  • حبة كبيرة من البرتقال.
  • حبتان من الجزر المفروم فرماً خشناً.
  • ربع كوب من السكر، أو -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من الماء، أو -حسب الحاجة-.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تقشير البرتقال، وترك قطعة مربعة الشكل من القشرة بحجم اثنين سنتمتر ونصف جانباً.
  • وضع البرتقال، وقشر البرتقال والخيار، والجزر في الخلاط الكهربائيّ.
  • إضافة الماء إلى المكوّنات، وخلطها للحصول على عصيرٍ بحسب القوام المطلوب، ويمكن إضافة الماء البارد المثلّج أو ثلاثة إلى ستة مكعبات من الثلج إذا يستحب أن يكون العصير بارداً.
  • إضافة السكر، وعصير الليمون، وخلط مكوّنات العصير من دقيقة إلى ثلاث دقائق حتّى يصبحَ قوامه ناعماً.