‘);
}

كفتة البطاطس السريعة

مدّة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوِّنات

  • حبتان كبيرتان من البطاطا.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • صفار بيضة كبيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • القليل من زيت الذرة -للقلي-.
  • كوب واحد من الدقيق -للتغطية-.