30
مخبوزات
عيش فينو
عمرو حلمي
-
مدة التحضير70 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل5 أشخاص
-
درجات الصعوبةمتوسط
المكونات
- 1 كوب ماء
- 2.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1.5 ملعقة خميرة فورية
- غسول (صفار بيضة و2 معلقتين )
طريقة التحضير
-
1
تخلط كل مكونات مع بعض فى العجان لمده 10 دقايق ثم تترك للتخمر لمده ساعة
-
2
بعد ساعة التخمير يتم تقسيم العجينة لكوروتشكل على شكل الفينووتترك لتخمر مره اخرى لمده ساعة
-
3
يدهن بغسول البيض ويدخل الفرن على درجة حرارة 170 لمده 15 دقيقة
Source: fatafeat.com