فطائر التوست المقليه

1- انزعي أطراف جميع شرائح التوست ثم ضعي شريحتين من التوست فوق بعضهما.
2- إفردي شريحتي التوست بالشوبك حتى تتلاصق ثم قطعيها على شكل دائري.
3- كرري الخطوات السابقة حتى إنتهاء كمية التوست.
4- غمّسي أقراص التوست في البيض ثمّ في البقسماط.
5- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر التوست حتى تصبح ذهبية اللون.
6- قطعي أقراص التوست إلى نصفين وضعيها جانباً.
7- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
8- قلبي الخليط حتى ينضج ثم احشي قطع التوست بخليط اللحم.
9- قدمي فطائر التوست المقلية مباشرةً على سفرتك.