Home » كب كيك صحي بالسموذي الأخضر

كب كيك صحي بالسموذي الأخضر

by أمال
مطبخ فتافيت

كب كيك صحي بالسموذي الأخضر

ليلى فتح الله
  • درجات الصعوبةسريع

المكونات

    المقادير

  • 2 كوب طحين القمح الكامل الأبيض
  • 0.75 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.75 كوب حليب غير حيواني
  • 1 كيس سبانخ طازجة بوزن 5 أونصة
  • 1 حبة موز صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 0.25 كوب زيت جوز الهند

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يحمى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.

  • 2

    في وعاء كبير، تخلط كل المقادير الجافة معاً (من طحين القمح الأبيض حتى الملح في لائحة المقادير).

  • 3

    في الخلاط، يجمع كل من الحليب غير الحيواني والسبانخ والموز وخلاصة الفانيليا، وتخلط حتى تصبح ناعمة تماماً.

  • 4

    يوضع زيت جوز الهند في وعاء صغير أو فنجان كبير ويطهى في الميكروويف على أعلى ضبط حتى يذوب بالكامل.

  • 5

    يسكب مزيج السموذي الأخضر وزيت جوز الهند المذوب في مزيج المقادير الجافة، وتقلب معاً بطريقة الطي حتى يتشكل مزيج.

  • 6

    يملأ كل كوب من قالب مافن مدهون جيداً بالزيت حتى ثلاث أرباعه، ثم يخبز القالب لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف.

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More