طريقة التحضير

• 1

  يتم تسخين الزبدة ويضاف البصل مفروم ناعم ثم يتم اضافة الدقيق ويقلب وننزل بعصير العنب الاحمر ونقلب حتى نحصل على قوام الصوص

• 2

  نعفر حلقات البصل مع النشأ ذرة وتحمر فى الزيت

• 3

  يتم نقع الفريك

• 4

  في حلة على النار نضع كل من الفريك والعدس والفول الاخضر ونقلب حتى يستوى