Home » كعكة‭ ‬الزنجبيل

كعكة‭ ‬الزنجبيل

by أمال
كيك

كعكة‭ ‬الزنجبيل

أجنبي الحلويات الحديثة
فتافيت
  • مدة التحضير15 دقيقة

  • مدة الطبخ90 دقيقة

  • تكفي ل6 أشخاص

  • درجات الصعوبةمتوسط

المكونات

    كعكة‭ ‬الزنجبيل

  • 100 جم من السكر
  • 125 جم من الزبدة
  • 1 بيضة
  • 225 ملل من دبس السكر
  • 300 جم من الدقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
  • 0.5 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • 0.5 ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون
  • رشة من الملح
  • 250 ملل من الماء الساخن

طريقة التحضير

كعكة‭ ‬الزنجبيل

  • 1

    يُضرب‭ ‬السكر‭ ‬مع‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬خفيفًا‭ ‬وزغبًا‭.‬

  • 2

    تضاف‭ ‬البيضة‭ ‬وتُضرب‭ ‬مع‭ ‬الخليط،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬دبس‭ ‬السكر‭.‬

  • 3

    تُنخل‭ ‬المكونات‭ ‬الجافة‭ ‬كلها‭ ‬معًا،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬إلى‭ ‬خليط‭ ‬الزبدة‭ ‬وتُخلط‭ ‬معه‭.‬

  • 4

    يضاف‭ ‬الماء‭ ‬الساخن‭ ‬ويُقلب‭ ‬بالتدريج‭.‬

  • 5

    يُصب‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬مدهونة‭ ‬بالزبدة‭ ‬ومرشوشة‭ ‬بالدقيق‭ ‬ويُخبز‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬واحدة‭.‬

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More