33
كفتة بالبطاطس بالفرن بالفيديو … شاهدي وصفات رمضان بالفيديو من مطبخ اكلات، وتعلمي وصفة سهلة وسريعة من طبخات الكفتة الرمضانية الشهية والمحببة للكبار والصغار، جربي لحم الكفتة بطعم دبس الرمان اللذيذ
تعلمي أيضاً: كفتة الطماطم بالفطر
المقادير
– لحم كفتة :
350 غراماً
(مخلوط بالبصل والبقدونس)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– سمن :
ملعقة صغيرة
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– ماء ساخن :
نصف كوب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
350 غراماً
(مخلوط بالبصل والبقدونس)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– سمن :
ملعقة صغيرة
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– ماء ساخن :
نصف كوب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ادهني صينية الفرن بالسمن، وضعيها جانباً.
- اخلطي لحم الكفتة مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ومدّي لحم الكفتة في الصينية المدهونة بالسمن.
- رتبي شرائح الطماطم والبطاطس فوق لحم الكفتة، واضبطي الملح والفلفل وثم أضيفي دبس الرمان، وصُبي الماء الساخن.
- غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن على حرارة 190 – 200 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة.
- قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net