طريقة التحضير

• 1

  نتبل اللحمة بالملح وفلفل اسود ثم نحشيها بالزبيب وتكور

• 2

  نشوح كرات اللحم لحد ما تاخذ لون ذهبى ونشليها على جنب

• 3

  نحط مكان اللحمة بصل مفروم ثم مكعبات الطماطم وبيورية طماطم وسودانى مطحون

• 4

  نعيد كرات اللحمة فى الصوص حتى النضج وتقدم مع اوراق كزبرة خضرة